Os Sassi de Matera (cidade de pedra) que perdidos no tempo nos transportam para outros tempos e paragens. Os Sassi são originários de um assentamento pré-histórico troglodita e estão entre os primeiros assentamentos humanos na Itália. O cenário é magnífico com as casas sobrepostas umas às outras e unidas por ruas sinuosas e escadas largas, esculpidas na rocha.
Os Trulli “mágicos” de Alberobello com uma arquitetura peculiar, com telhados em formato de cone. A maior parte das casas são brancas com símbolos desenhados. A lenda diz que as construções surgiram no período feudal pelos camponeses como forma de contornar os impostos. Os telhados feitos sem argamassa, onde as pedras eram dispostas em círculos cada vez menores, eram removidas caso alguém surgisse para fiscalização e desta forma a construção não pudesse ser caraterizada como moradia para cobrança de imposto.
Ostuni localiza-se numa colina chamada de “cidade branca” e tem lugares pitorescos e históricos como a catedral do séc. XV, com a sua rosácea espetacular.
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